ヨシキリザメ
Blue Shark

世界で最も美しいサメ

大海原を悠々と泳ぐそのボディは「インディゴブルー」と呼ばれ

「世界で最も美しいサメ」と呼ばれるヨシキリザメ。

​古来よりフカヒレ、カマボコ、革製品の原料として多く用いられ、

日本では最も多く水揚げされるサメです。

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気仙沼産ヨシキリザメのふかひれ

 宮城県気仙沼港は日本一のサメの水揚げ量の漁港で、その中で最も多く水揚げされているのが「ヨシキリザメ」です。ヨシキリザメの肉は独特な弾力があり、気仙沼産ヨシキリザメのフカヒレの品質は世界一とも言われております。株式会社仙台珉珉では、宮城県気仙沼産のヨシキリザメのみを使用し、一切の加工物(コピー品)は使っておりません。

​是非、世界一と噂される気仙沼産ヨシキリザメのふかひれをお楽しみください。